夏の定番BEAN TREKの水出しコーヒー！ 使用している豆は、とろ火焙煎の極深煎りミャンマーのお豆です。 豆の品種はSL34。 こちらの品種は、柑橘系のフルーツ感としっかりとしたコクとのバランスが良く、極深煎りにするとすっきりとした味わいと、時折見え隠れするフルーツ感がお楽しみいただける水出しコーヒーに仕上がっております。 作り方はとっても簡単♪ 麦茶のボトルなどにパックを入れて常温水を入れて冷蔵庫に入れるだけ。 抽出時間は18時間前後。 ミルクなどで割りたい、お酒で割りたい方は24時間くらいがおすすめです。 こちらは６パック入りのお徳用サイズになります。 ※１パック30gあたり、500～600ml が抽出できます 発送はヤマト運輸になります。 最小の60サイズには6パック入りを最大3袋まで同梱可能です。 ◆ 味わいのチャート 香り ●●● 酸味 ● コク ●●● 苦み ● 甘み ●●●● カッピングプロファイル：オレンジ、シュガーケイン、レモンティー ◆ 精製処理：ウォッシュド ◆ 栽培品種：SL34 ◆ 標高：1128m ◆ 生産地：シャン州北部、ナウンチョー郡区 ◆ 農園名：モーテート ◆ ストーリー： モーテート農園はミャンマー共和国連邦、シャン州北部、ナウンチョー郡区に位置する農園です。 ナウンチョー郡区は、1930年頃にスコットランド人の宣教師らにより、アラビカ豆の生産を始めたミャンマーで一番古いアラビカ種の生産地です。 その後1994年より農業畜産省により運営を委譲して生産を続けているチャウングエー農園もあります。 モーテート農園では17名の常駐スタッフがおり、収穫時期には約200名のピッカー（豆を収穫する人）が滞在します。 標高1128メートルに位置し、2007年に本格的に稼働したモーテート農園は主にSL34 ,コスタリカT8667等のアラビカ種のみ生産しています。 新しく開拓した地区はSL28種を育成、2022年度に初めての収穫を迎えました。 シェードツリーはシルバーオーク（樫木）とマカダミアンナッツの樹々です。 コーヒーチェリーは収穫後、毎日MCGの精製所へ運ばれます。 ウォッシュド用の豆はMCG精製所にて水洗され、一晩かけて約24時間発酵槽でつけ置きします。 発酵後、パーチメントのまま、パティオで７～10日間かけて日光の光による乾燥を行います。 ウォッシュド精製豆はパーチメントのまま、プラスチック樹脂のポリバックに梱包され新鮮さを保持しています。 MCG精製所にて出荷前にドライミル（beneficio社製）でパーチメントを除去します。 その後サイズ・質量・色識別機による選択が行われ、最終工程としてハンドピックで確認後、最高品質の豆を出荷しています。

夏の定番BEAN TREKの水出しコーヒー！ 使用している豆は、とろ火焙煎の極深煎りミャンマーのお豆です。 豆の品種はSL34。 こちらの品種は、柑橘系のフルーツ感としっかりとしたコクとのバランスが良く、極深煎りにするとすっきりとした味わいと、時折見え隠れするフルーツ感がお楽しみいただける水出しコーヒーに仕上がっております。 作り方はとっても簡単♪ 麦茶のボトルなどにパックを入れて常温水を入れて冷蔵庫に入れるだけ。 抽出時間は18時間前後。 ミルクなどで割りたい、お酒で割りたい方は24時間くらいがおすすめです。 こちらは4パック入り（２リットル分）のサイズになります。 ※１パック30gあたり、500～600ml が抽出できます 発送はヤマト運輸になります。 最小の60サイズには6パック入りを最大3袋まで同梱可能です。 ◆ 味わいのチャート 香り ●●● 酸味 ● コク ●●● 苦み ● 甘み ●●●● カッピングプロファイル：オレンジ、シュガーケイン、レモンティー ◆ 精製処理：ウォッシュド ◆ 栽培品種：SL34 ◆ 標高：1128m ◆ 生産地：シャン州北部、ナウンチョー郡区 ◆ 農園名：モーテート ◆ ストーリー： モーテート農園はミャンマー共和国連邦、シャン州北部、ナウンチョー郡区に位置する農園です。 ナウンチョー郡区は、1930年頃にスコットランド人の宣教師らにより、アラビカ豆の生産を始めたミャンマーで一番古いアラビカ種の生産地です。 その後1994年より農業畜産省により運営を委譲して生産を続けているチャウングエー農園もあります。 モーテート農園では17名の常駐スタッフがおり、収穫時期には約200名のピッカー（豆を収穫する人）が滞在します。 標高1128メートルに位置し、2007年に本格的に稼働したモーテート農園は主にSL34 ,コスタリカT8667等のアラビカ種のみ生産しています。 新しく開拓した地区はSL28種を育成、2022年度に初めての収穫を迎えました。 シェードツリーはシルバーオーク（樫木）とマカダミアンナッツの樹々です。 コーヒーチェリーは収穫後、毎日MCGの精製所へ運ばれます。 ウォッシュド用の豆はMCG精製所にて水洗され、一晩かけて約24時間発酵槽でつけ置きします。 発酵後、パーチメントのまま、パティオで７～10日間かけて日光の光による乾燥を行います。 ウォッシュド精製豆はパーチメントのまま、プラスチック樹脂のポリバックに梱包され新鮮さを保持しています。 MCG精製所にて出荷前にドライミル（beneficio社製）でパーチメントを除去します。 その後サイズ・質量・色識別機による選択が行われ、最終工程としてハンドピックで確認後、最高品質の豆を出荷しています。 -------- 【ご注文に際してのお願い】 クリックポストでのご注文の際は水出しコーヒー4パック入り以外の商品が同梱できませんので、1回ずつご決済くださいませ。 また、4パック入りを3袋ご注文希望の場合は、決済を2回に分けてしていただくようお願い申し上げます。 お手数をおかけいたしますがご理解ご協力をお願いいたします。

おすすめドリップバッグを8種類セットにいたしました。 一つずつ個包装になっているのでいつでも手軽に飲んでいただけます。 ※ 浅煎り～極深煎りのおすすめの銘柄が入っています。 ※ こちらのドリップバッグセットをご注文の際は、BASEのシステム上、１回につき１箱でご決済ください。また豆などの同梱もできませんので、お手数ですが、１回ずつご決済いただきますようお願い申し上げます。

おすすめドリップバッグをたっぷり24袋セットにいたしました。 （60サイズダンボール1箱） 一つずつ個包装になっているのでいつでも手軽に飲んでいただけます。 ※ 浅煎り～極深煎りのおすすめの銘柄が入っています。

表示価格は100gのお値段です。 100g単位でご購入可能です。 発送は1箱400gまで、送料300円でお送りいたします。 ◆ 味わいのチャート 香り ●●●●● 酸味 ● コク ●●● 苦み ●● 甘み ●● ◆ 精製処理：スマトラ式 ◆ 栽培品種：アテン、ティムティム ◆ 標高：1,400～1,500m ◆ 生産者：アルフィナー ・ルンバンガオル(代表) ◆ 農園名：約250人からなる小農家 ◆ 生産地域：北スマトラ州リントン、ドロッサングルー、ポルン地区 ◆ カッピングプロファイル：アーシー、アプリコット、アメリカンチェリー、ライム、ビターキャラメル、バタリーマウスフィール、ロングスウィート ◆ ストーリー：生産農家と二人三脚で成長を 心地よいアーシーな風味を求めて。 北スマトラ州 トバ湖南西に位置するポルン地区。弊社ラインナップのブルーバタックに替わる銘柄として、安定的なクオリティと心地よいアーシーな風味を求め2016年冬にこの地区を訪れました。 この地で、チェリーを集め、乾燥場を切り盛りするアルフィナー ・ルンバンガオル氏は、近隣の生産農家約250件を1軒1軒回り、良質なパーチメントを厳選して買い付けると共に、品質向上の手助けをしています。こうして彼の努力で集められたパーチメントは、他のエリアと混ざることなく安定的なクオリティとその向上、地域の活性化を目指しています。

100g単位でご購入可能です。 発送は1箱400gまで、送料300円でお送りいたします。 ◆ 味わいのチャート 香り ●●● 酸味 ● コク ●●● 苦み ● 甘み ●●● ◆ 精製処理：マウンテンウォーター製法 ◆ 栽培品種：--- ◆ 標高：--- ◆ 地域：チアパス州　アンヘル・アルビーノ・コルソ ◆ 農園名：エル・トリウンフォ環境保全団体 ◆ 生産者：79の加盟農園 ◆ カッピングプロファイル：ベイクドアップル、オレンジ、ココア、キャラメル、シルキーマウスフィール ◆ ストーリー：Descamex社が行うマウンテンウォーター・ デカフェ製法は、多くの有機認証を取得しており、化学的な溶媒を一切使用せずに安全にカフェイン除去をおこなうシステムです。 有機認証を受けた原料の生産履歴を透明化したまま最終製品にまで仕上げることが可能で、世界でも数少ない有機デカフェ工場です。 ◆ 有機デカフェ製造方法 1. 他のコーヒーと接触しないように区画割された場所に原料が一旦保管されます。 2. 5,000kg単位で事前にカフェイン含有量を測定し、抽出の準備を行います。 3. デカフェ製造タンクを含めて設備はエアー洗浄、蒸気清掃を行い、他のコーヒーと接触しないことを証明します。 4. 第一タンクへ送り、温度と圧力の管理の下で蒸気ジェットを吹き付ける。 5. カフェイン抽出促進のため、暖かい水の中で給水。 6. 飽和水容液に移しカフェインを除去。この時圧力を特定条件下に設定。 7. 11〜12%の水分まで乾燥しパッキング輸出を行う。

表示価格は100gのお値段です。 100g単位でご購入可能です。 発送は1箱400gまで、送料300円でお送りいたします。 ◆ 味わいのチャート 香り ●●● 酸味 ●● コク ●●●● 苦み ●●● 甘み ●● ◆ 精製処理：フリーウォッシュド ◆ 栽培品種：ブルボン ◆ 標高：1,818mm ◆ 生産者：隣接する15集落2600名の小規模生産農家 ◆ 生産地域：カヤンザ県カヤンザ ◆ 農園名：ネンバ・コーヒーウォッシングステーション ◆ ストーリー：高まる生産意識がもたらす高品質なコーヒー ネンバ コーヒーウォッシングステーションは、首都ブジュンブラから約100km、カヤンザ県カヤンザの標高1818ｍに位置するコーヒーウォッシングステーションです。 丘陵地帯に位置するこのエリアは、ブルンジの中でも特に肥沃な土壌環境と言われており、カボチャの生産などでも有名な産地の1つです。 ネンバ・ウォッシングステーションは現在、ブルンジのスペシャルティコーヒーを牽引する輸出者であるGreencoが母体となっています。世界の中でも最貧国とも言われるブルンジにおいて、コーヒーを通じて未来を繋げていきたいと彼らは願い、高品質なコーヒーを通じて生産農家の生計をサポートできるように、収穫や生産におけるレクチャー、それに伴う買い付け価格の評価を充実させて、品質向上と農家の収益向上を目指しています。 　こうした地道な努力が生産者の意識を高め、今では彼らのマネジメントするウォッシングステーションが軒並みCOEコンペディションの入賞を果たすなど成果を上げ、ネンバCWSも2013年以降毎年COEを受賞し、2015年には1位に輝きました。

100g単位でご購入可能です。 発送は1箱400gまで、送料300円でお送りいたします。 ◆ 味わいのチャート 香り ●● 酸味 ●●● コク ● 苦み ● 甘み ●● ◆ 精製処理：ドライウォッシュド（ドライ・バイシクル・パルピング） ◆ 栽培品種：パチェ60%、カトゥアイ20%、パカス20% ◆ 標高：1,535-1,640m ◆ 地域：ニューオリエンテ・コリス・ハラパ ◆ 農園名：ナランハレス農園 ◆ ストーリー：世界初！自転車で作るスペシャルティコーヒー。 電気、燃料、水を一切使わず、サステナブルなコーヒー作りをしています。環境にやさしいだけでなく、小規模農家さんを救う画期的な精製方法です。