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夏の定番BEAN TREKの水出しコーヒーがBASEにて新登場!
使用している豆は、とろ火焙煎の極深煎りパプアニューギニアの豆です。
そのすっきりとした味わいには、奥深いニュアンスが漂い甘さが広がります。
そして、最後に口に残るのは、ウイスキーのような複雑なフレーバーです。
作り方はとっても簡単♪
麦茶のボトルなどにパックを入れて常温水を入れて冷蔵庫に入れるだけ。
抽出時間は18時間前後。
ミルクなどで割りたい、お酒で割りたい方は24時間くらいがおすすめです。
こちらはクリックポストでお送りできる4パック入りサイズになります。
(クリックポストに最大2袋同梱可能です)
※1パック30gあたり、500~600ml が抽出できます
発送はクリックポストになります。
4パック入りを最大2袋まで同梱可能です。
【ご注文に際してのお願い】
クリックポストでのご注文の際は水出しコーヒー4パック入り以外の商品が同梱できませんので、1回ずつご決済くださいませ。
また、4パック入りを3袋ご注文希望の場合は、決済を2回に分けてしていただくようお願い申し上げます。
お手数をおかけいたしますがご理解ご協力をお願いいたします。
◆ 味わいのチャート
香り ●●●
酸味 ●
コク ●●●
苦み ●
甘み ●●●●●
◆ 精製処理:ウォッシュド、天日乾燥
◆ 栽培品種:ティピカ、ブルボン
◆ 標高:1,800m
◆ 生産地:Mt.Kubor, Jiwaka Province
◆ 農園名:マウントクボー・ハセン農園
◆ ストーリー:宣教師により持ち込まれたコーヒー
1885年にカソリックの宣教師により、コーヒーが初めてパプア・ニューギニアに伝えられましたが、ニューギニア島の中央部は険しい山々の峰に阻まれ、この地に宣教師が足を踏み入れたのは1920年になってからと言われています。
キリスト教の修道会は古くから山間部の僻地に修道院と学校、病院をつくり、村の暮らしを支えてきました。
ハセンコーヒーは、雲海の上の美しい村で、修道院と共に暮らす村人により丁寧につくられた森の恵みの自然のコーヒーです。
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