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ルワンダ シンビ・ウォッシングステーション(中煎り)100g

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◆ 味わいのチャート
香り ●●●●
酸味 ●●
コク ●●
苦み ●
甘み ●●

◆ 精製処理:ナチュラル
◆ 栽培品種:ブルボン
◆ 標高:1,763m
◆ 地域:南部州フエ、シンビ地区
◆ 農園名:シンビ・コーヒーウォッシングステーション

◆ カッピングプロファイル:ブルーベリー、メロン、フローラル、タータリック、ミルクチョコレート、シロッピーマウスフィール、ロングスウィート

◆ ストーリー:収穫地から近い立地のシンビ・ウォッシングステーションは約250の小規模生産者(6割が女性生産者)からなるインベレヘサ農協からチェリーを集めています。
1,760m前後の生産環境のコンディションが近しい周辺エリアから収穫することで高品質で鮮度の良いスペシャルティコーヒーを生産できることが強みです。
ナチュラル精製処理により、ブドウやブルーベリー、赤玉メロンのような華やかなフレーバーをお楽しみいただけます。またチョコレートのような甘さやボディの強さもあり、甘さの持続感、余韻が心地よく感じられます。

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