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◆ 味わいのチャート
香り ●●●
酸味 ●●
コク ●●●●
苦み ●●●
甘み ●●
◆ 精製処理:フリーウォッシュド
◆ 栽培品種:ブルボン
◆ 標高:1,818mm
◆ 生産者:隣接する15集落2600名の小規模生産農家
◆ 生産地域:カヤンザ県カヤンザ
◆ 農園名:ネンバ・コーヒーウォッシングステーション
◆ ストーリー:高まる生産意識がもたらす高品質なコーヒー
ネンバ コーヒーウォッシングステーションは、首都ブジュンブラから約100km、カヤンザ県カヤンザの標高1818mに位置するコーヒーウォッシングステーションです。
丘陵地帯に位置するこのエリアは、ブルンジの中でも特に肥沃な土壌環境と言われており、カボチャの生産などでも有名な産地の1つです。
ネンバ・ウォッシングステーションは現在、ブルンジのスペシャルティコーヒーを牽引する輸出者であるGreencoが母体となっています。世界の中でも最貧国とも言われるブルンジにおいて、コーヒーを通じて未来を繋げていきたいと彼らは願い、高品質なコーヒーを通じて生産農家の生計をサポートできるように、収穫や生産におけるレクチャー、それに伴う買い付け価格の評価を充実させて、品質向上と農家の収益向上を目指しています。
こうした地道な努力が生産者の意識を高め、今では彼らのマネジメントするウォッシングステーションが軒並みCOEコンペディションの入賞を果たすなど成果を上げ、ネンバCWSも2013年以降毎年COEを受賞し、2015年には1位に輝きました。
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